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野菜の王様「ケール」 海外ではスーパーフードとして人気の高いケール！日本では青汁の原料として利用されています。ケールには、ビタミン類や食物繊維、カルシウム、ポリフェノールなどが豊富に含まれています。そ ...

神経系に必要な栄養素は？ 神経系トレーニングでは、正確な神経伝達を行うことが求められます。情報や刺激を受け渡すのには、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが必要で伝達物質はビタミンB群によって作られ ...

そんな全ての悩みを解決してくれる、レギンスを見つけてしまいました！日本初のヨガウェアブランド、「SKALLER」(スカラー)です。 ヨガをする人はもちろん、ジムや家でのストレッチ、さまざまなスポーツに ...

摂取できる栄養素 一つの餃子の中にさまざまな栄養素が凝縮しているので栄養満点です。さらにれんこんの食感で咀嚼回数も自然と増え食べ応えもあります。 この餃子で摂取できる栄養素は炭水化物、ビタミンB群、た ...

冬は気温と湿度の低さからウイルスなどによる感染症にかかりやすい時期です。感染症対策として手洗い、うがいはもちろん乾燥予防、体温調節、免疫力の強化などできることをしっかりとしていきましょう。 水分摂取の ...

明太子の広まり 明太子は、スケトウダラの卵巣(たらこ)を塩漬け熟成し、塩抜き後に唐辛子、昆布、砂糖、醤油などの調味料に漬け込んで発酵させたものです。 唐辛子をまぶした塩漬けたらこである、「明卵漬」(ミ ...

そんな時に、レトルトミートソースに具材を付け足して煮詰めるだけの簡単メニューです。お肉も野菜もたっぷりで育ち盛りの子供も大満足です！ 材料(4〜5人分) 作り方 【送料無料】国産牛肉・豚肉100％ひき ...

緊張すると消費される栄養素 試合などで緊張した状況下では、一定の栄養素が普段より多く消費されます。 それは、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB群、ビタミンCです。 これらは筋肉の状態やエネルギー燃焼 ...

ジュニア期(小学生〜高校生) ジュニア期の食生活はその後の身体作りや食に対する意識に影響を与えます。 成長期に必要なエネルギーと栄養素、運動による消費、運動環境や生活環境などさまざまな条件を考慮しなけ ...

プロテインは大きく分けて3種類 ●ホエイプロテイン 動物性のプロテインで水に溶けやすい特徴がある。ホエイ(乳清)とは牛乳から脂肪と固形のたんぱん質を取り除いた後に残る液体のこと。消化・吸収のスピードが ...