りなは
ニラ✖️豚肉は疲労回復効果がアップするので、運動後のメニューにおすすめです。
材料(3-4人分)
| 豚肉 | 200g |
| ニラ | 1束 |
| もやし | 1袋 |
| 卵 | 2個 |
| ごま油 | 適量 |
| ＜調味料＞ | |
| しょう油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
作り方
- ニラは4cm幅に切る。熱したフライパンにごま油をしいて、炒り卵を作りー旦取り出す。
- 豚肉を炒め火が通ったら、調味料を入れ全体を混ぜ合わせる。もやし、二ラ、卵を入れてサッと炒める。
- 器に盛る。
まとめ
豚肉、野菜たっぷりで、食べ盛りの子どもも大満足の豚ニラ玉！
ニラには、免疫力アップさせる効果とビタミンB1の吸収を促進する働きもあります。
疲労回復効果がアップするニラ✖️豚肉で次の日に疲れを残さないようにしましょう。
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