栄養たっぷり&補食に最適!「絶品どら焼き」レシピ

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りなは

すぐ手に入る材料ばかりで、簡単にどら焼きが作れちゃいます!

みりんと酒は無くてもOK!

材料(直径6cm程11個分)

小麦粉◯150g
ベーキングパウダー〇小さじ1
〇2個
こしあん〇適量
きび砂糖◯50g
みりん〇大さじ1
〇大さじ1
〇大さじ2

作り方

  1. 材料を全てよく混ぜ合わせる。
  2. 火をつけていないフライパンに、大さじ1程度の生地を広げる。全て並べたら弱火で焼き、小さい穴ができたら裏返す。
  3. 生地の粗熱が取れたら、餡を挟んで器に盛る。

ポイント

◽️火をつけていないフライパンに生地を広げ てから焼く
◽️弱火でゆっくり焼く
◽️生地を裏返すときは、1回火を止めてから

こうすることで、生地がキレイに焼けます。

まとめ

あんこには食物繊維・鉄分などのほかにも活性酸素を退治するポリフェノール、肌荒れ防止に効果的なビタミンB2・B6などが含まれています。

おやつに食べると頭が冴える効果もあるそうです。

すぐ手に入る材料ばかりで簡単に栄養のあるおやつができるので、作ってみてください!

  • この記事を書いた人

rinaha37

スポーツママが作るパフォーマンスアップレシピ💪 子どもに作りたい ▶︎簡単栄養満点 ▶︎頑張らないけど美味しい ▶︎怪我をさせないご飯 を目指してます。 ………………………………………………◽️ジュニアテニスコーチ歴15年目 ◽️スポーツ栄養プランナー  ◽️3児の母👦👧👶

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