りなは
気をつけていたのに、怪我をしてしまった、、、早く怪我を治して、練習に復帰したい！！
そんな人のために、栄養のたっぷり詰まったレシピを紹介します。
怪我をした時こそ正しい準備を！
どんなに気をつけていても、スポーツをする人にとって怪我はつきものです。怪我をしてしまうと、早く治したいと気持ちが焦ってしまいますね。そんな時こそ、しっかりと正しい準備をし怪我の回復を早めましょう！
抗酸化作用の高い食品を摂る
怪我をした身体は炎症を起こしています。この炎症を抑えてくれるのが抗酸化作用の高い食品です。反対に[酸化作用の高い食品🟰炎症を促進させてしまう]のでこれらを摂ると、怪我を長引かせてしまう原因になるかもしれません。
どんなものを食べたらいいの？
これらの食品を組み合わせて摂取してみましょう。
注意してほしい食品は、精白糖を多く使用しているもの(市販のお菓子やケーキ)、油脂の多いもの(特に時間の経過した揚げ物など)です。これらは炎症を促進させてしまい、怪我を長引かせてしまうかもしれません。選ぶ食品に気をつけて早期回復を目指しましょう。
「鮭のタルタル乗せホイル焼き」レシピ
材料 2人分
- 鮭 2切れ
- パプリカ 1個分
- しめじ 1パック
- 卵 2個
- <調味料A>
- マヨネーズ 大さじ3
- プレーンヨーグルト 大さじ1
- 酢 小さじ1
- きび砂糖 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- <調味料B>
- 味噌 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- バター 10g
- おろしにんにく 小さじ1
作り方
- 卵は黄身に竹串などで穴を開け、ラップをしてレンジ(500W)2分程加熱し、調味料Aと混ぜ合わせる。
- パプリカは食べやすい大きさに、しめじは石づきを取りほぐしておく。調味料Bを混ぜ合わせておく。
- アルミホイルを2重にし、パプリカ→しめじ→鮭→1の順に乗せ、調味料Bを回しかける。オーブン(予熱無し)200℃で25分温める。
まとめ
怪我をしない身体作りも大事ですが、アクシデントによって怪我をしてしまうこともあると思います。どんなに腕のいい病院で治療しても食事を疎かにしてしまっては意味がありません。怪我の繰り返しを起こさないためにも抗酸化作用の高い食品を取り入れて早期回復を目指しましょう。
抗酸化作用の強い食品は怪我した人だけではなく、スポーツをする人にとって特に取り入れてほしい食品なので普段から意識してみてください。
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