りなは
平日は忙しい〜
パスタで簡単にしたいけど、レトルトソースだけじゃ栄養も気になるし、、、
そんな時に、レトルトミートソースに具材を付け足して煮詰めるだけの簡単メニューです。お肉も野菜もたっぷりで育ち盛りの子供も大満足です!
材料(4〜5人分)
- パスタ 400〜500g
- 牛豚合い挽き 400g
- ピーマン 小3個(90〜100g)
- 玉ねぎ 大1個
- 冷凍カットほうれん草 100g
- レトルトミートソース 2〜3人前(285g)
- ピザ用チーズ 120〜150g
- にんにくチューブ少々
- 塩胡椒少々
- ケチャップ 大さじ4
- ウスターソース 大さじ3
- コンソメ 小さじ3
- 甘口醤油 小さじ2
作り方
- 油を入れずに、にんにくチューブとひき肉を色が変わるまで炒める。
- ひき肉を取り出したフライパンに玉ねぎ、ピーマンを炒める。火が通ったらカットほうれん草を加えて軽く炒める。
- ひき肉を戻し、ミートソースも調味料を全て入れて煮詰める。
- 茹でたパスタにソースをかけて、熱いうちにピザ用チーズを乗せて完成。
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