スポーツを頑張る子供が少食で補食に栄養のあるものを食べさせたい〜
補食の役割
補食の役割は3食で摂りきれないエネルギーや栄養素を補う目的があります。
特にスポーツをしている人のメニューは運動のタイミングを考えて選ぶことが大事です。
今回紹介するのは、食後すぐに運動をせず、次の食事まで時間がある場合の補食です。今回はチーズでたんぱく質を補給するメニューです。
ハムチーズロールのレシピ
薄焼きの生地にチーズがとろけておいしい!子供の好きなものがたくさん入った補食の紹介です。
材料(2人分)
- ハム・・・4枚(40g)
- スライスチーズ・・・2枚(40g)
- ホットケーキミックス・・・75g
- 牛乳・・・150ml
- 卵・・・1/2個
作り方
1 ボウルに卵と牛乳を入れ、ホットケーキミックス を加えて混ぜたら、生地を30分ほどねかせる。
2 フライパンを熱し、油は使わず1の生地を薄く広げる。その上にハムとチーズを乗せて弱火で焼く。
3 生地が焼けたら端から丸めてくるくる巻いていく。
ポイント
生地をねかせることで、しっとりもちもちの食感に!
1人分は314Kcal
たんぱく質 炭水化物 カルシウム ビタミンB群の栄養素を摂取できます。
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